Comida
PARA COMENZAR
Unidad
½ Ración
Ración
NUESTRA GILDA
2,50€
ANCHOAS "MAISOR" DE BAJURA
5,00€
9,50€
ENSALADILLA RUSA Con terminación según temporada
5,00€
9,50€
TABLA DE EMBUTIDOS Cabecero, salchichón, chorizo
11,50€
TABLA DE PATÉS Al txakoli, campaña, hígado de cerdo
11,50€
TOSTA DE BRIOCHE CON PAPADA IBÉRICA
3,50€
TOSTA DE BRIOCHE CON ANTXOA "MAISOR"
3,50€
LATAS
VERDEL DE BAJURA Tomate, vinagre, ajo
11,00€
SARDINILLAS Mantequilla, limón, hinojo
8,00€
VENTRESCA DE BONITO Encebollado
15,00€
FRITOS
TXIPIRÓN Al limón
5,00€
8,50€
CROQUETAS Jamón, Idiazabal
3,00€
CALIENTES
COSTILLA CONFITADA Con soja y miel
11,00€
TXISTORRA AL TXAKOLI "HIRUZTA"
10,50€
POSTRES
TARTA DE QUESO
4,50€
PANTXINETA
4,50€
TABLA DE QUESOS Según mercado
11,50€
FUERA DE CARTA
Pregúntanos
Bebidas
VINOS
HIRUZTA
HIRUZTA BEREZIA
HIRUZTA ROSÉ
HIRUZTA BASQUE BRUT NATURE
HIRUZTA ROSÉ BASQUE BRUT NATURE
HIRUZTA TINTO
HIRUZTA PARCELA Nº3