nuestra-bodega-frNotre Vin Txakoli

Cave

Hiruzta, la cave de Txakoli située à Fontarrabie, est le rêve accompli de la famille Rekalde. Nous sommes une famille passionnée de Txakoli. C’est avec enthousiasme et illusion que nous avons récupéré la tradition centenaire de son élaboration pour la ville de Fontarrabie, berceau de la variété Hondarribi Zuri.

bodega

Nous avons débuté cette activité en 2007, en suivant les conseils de grands experts tels que les œnologues Ana Martín Onzain et Pepe Hidalgo.

La cave bénéficie d’une technologie de pointe. Nous disposons d’installations de dernière génération qui nous permettent d’élaborer un Txakoli de qualité optimale. Aujourd’hui, la cave peut produire jusqu’à 160 000 bouteilles, chiffre que nous veillons à augmenter peu à peu dans les années à venir.

 

 


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