Carta - Hiruzta

Pour manger

À COMMENCER

Unité

½ Portion

Portion

NOTRE GILDA

2,75€

PAIN et beurre maison

3,50€

PAIN BRIOCHÉ À LA ‘PAPADA’ DE PORC

3,50€

PAIN BRIOCHÉ À L'ANCHOIS' "MAISOR"

3,50€

MAQUEREAU DE LA CÔTE Tomate, vinaigre, ail

12,00€

ANCHOIS "MAISOR" DE LA CÔTE

5,25€

10,50€

THON BLANC DE FONTARRABIE avec piparra

6,00€

12,00€

ARDOISES

ARDOISE DE JAMBON EUSKAL TXERRI “MASKARADA”

10,00€

20,00€

ARDOISE DE PÂTÉ Canard, campagne, foie de porc

13,50€

ARDOISE DE FROMAGES de Elkano selon le marché

13,00€

FRITES

CROQUETTES Jambon, Chipiron (calamars)

3,00€

CALAMARS Au citron

13.00€

PLATS CHAUDS

MOULES au txakoli, ail, persil

10,50€

CHORIZO AU TXAKOLI "HIRUZTA"

8,50€

CÔTES DE PORC CONFITES

12,50€

DESSERTS

GÂTEAU AU FROMAGE BASQUE

5,50€

PANTXINETA

5,50€

PLAT DU JOUR

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Boisson

VINS

HIRUZTA

HIRUZTA BEREZIA

HIRUZTA ROSÉ

HIRUZTA BASQUE BRUT NATURE

HIRUZTA ROSÉ BASQUE BRUT NATURE

HIRUZTA PARCELA Nº3 ‘Barrel Aged’ 2020

HIRUZTA TINTO 2021